r4 7/1 まる重(大分)

地元大分の二郎系です。開店から行ったところ一番乗りでした。

ラーメン 豚スペシャル ニンニク少なめヤサイ少なめ

2回目の訪問。前回は味が薄くイマイチな印象だったが、今回は豚骨、そして何より鶏ガラが際立っていてちょっと良いインスパイアって感じ。卓上カラメがいつからかは知らないが置かれており、とても良い。

豚は巻き豚でホロホロトロトロ系。シミシミでうまかった。ご馳走様でした。