h30 1/6 太一商店(宗方店)

あけましておめでとうございます。今年の二郎系はじめは地元大分のインスパイア、太一商店です。

大分では結構有名でファンも多いインスパイアですね(というか二郎系ラーメンの店がそもそも少ない)。

ラーメンカチ盛り ヤサイ多ニンニク普アブラ多タレ多

ヤサイはこの状態から頼めばさらに盛ってくれます。\ﾖｲｼｮｰ/

かなりトッピングの自由度が高いお店です。

麺はカチ盛りで二郎の小と同じくらいですかね。味は九州らしく豚骨が強めでコクがあります。なんというか、しっくりくる味ですね。ニンニクは多めにするとかなり辛くなるので普通推奨です。

二郎系ではあんまりしないんですが、ここはスープが旨いので余裕で完飲。美味しかったです。